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Le charme captivant des "montagnes mauves et de la Nive bleue", et le merveilleux climat de Cambo-les-Bains séduirent Edmond Rostand afin d'y passer sa convalescence et de s'y installer définitivement en faisant bâtir une demeure à la mesure de ses rêves. C'est près du ruisseau de L'Arraga, dont il changera une seule lettre, qu'il inventera l'immortelle Villa Arnaga.

Ce Pays Basque à la nature superbe, fidèle à ses traditions de bien-vivre et de gastronomie, vous le trouverez, intact, à la résidence hôtelière Bellevue, tenu depuis plus de trente ans par la même famille.

Cet ancien relais de diligence créé en 1834 est la propriété de la famille Fontanille depuis 1975 est aujourd'hui dirigé par les deux enfants, Anita, responsable de salle et Gilles, chef de cuisine.

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