Les samedi 3 et dimanche 4 octobre, Cambo-les-Bains fête le gâteau basque. Pour l’occasion, Le Bellevue vous propose un menu unique à 45 €, servi le samedi midi et soir, et le dimanche midi.
Le menu
Entrée
Pressé de foie gras fermier des Landes et queue de bœuf, pointe de moutarde violette au vin rouge, glace aux cèpes du pays
Plat
Quasi de veau snacké à la plancha, condiment persillade, mousseline d’agata à l’ail confit, réduction de jus de viande
Dessert
Etxeko biskotxa à la cerise noire et crème vanille de Madagascar, crème glacée muscovado et rhum, gel de griottes
Informations pratiques
- Quand : samedi 3 octobre midi et soir, dimanche 4 octobre midi
- Où : au restaurant de l’Hôtel Bellevue, à Cambo-les-Bains
- Menu unique : 45 € (entrée, plat, dessert)
Le week-end de la fête, pensez à réserver votre table au 05 59 93 75 75 ou avec le bouton « Réserver une table ».
